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Cosa farai. Uno chef ti mostra come mescolare e lavorare l'impasto della pizza, poi stendi e condisci la tua con pomodoro, mozzarella e ingredienti di stagione. Mentre il forno si scalda, prepari il gelato: una base di crema mantecata lentamente perché risulti densa e vellutata, con diversi gusti a scelta.
Poi si mangia. Ci si siede tutti insieme a gustare la propria pizza, seguita dal gelato che hai preparato. Gli adulti ricevono un calice di vino toscano; i bambini bibite o acqua. Segnalaci allergie o esigenze alimentari al momento della prenotazione.
Ideale per le famiglie. I bambini dai 4 anni in su partecipano insieme ai loro adulti, e i passaggi sono abbastanza semplici per le mani più piccole. Grembiuli, ingredienti e attrezzatura sono forniti, e porti a casa le ricette.
Dove. Ci incontriamo davanti al Mercato Centrale, il mercato alimentare in ferro e vetro del XIX secolo di Firenze, a 5 minuti a piedi dalla stazione di Santa Maria Novella. Da lì lo chef ti accompagna in cucina.
Piazza del Mercato Centrale, 50123 Firenze FI, Italia
Ritrovo davanti all'ingresso principale del Mercato Centrale, a circa 5 minuti a piedi dalla stazione di Santa Maria Novella.