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El paseo. El punto de encuentro es junto a la Catedral de Southwark, y pasarás tres horas comiendo por Borough Market y las callejuelas de Bankside. Tu guía elige los puestos del día, combinando productos británicos con comida callejera de las muchas comunidades de Londres, y por el camino te cuenta la historia de los mercados, las posadas de diligencias y los teatros de Southwark.
Qué comerás. Unas seis degustaciones que equivalen a un almuerzo completo: por ejemplo, queso británico curado, un pastel de cerdo o un huevo escocés, un plato caliente de comida callejera y un dónut de crema pastelera para terminar, con un refresco o un té por el camino. El menú exacto depende de la temporada y de los puestos abiertos ese día.
Por el camino. Entre parada y parada pasarás junto a la réplica a tamaño real del Golden Hinde, el barco de Drake; el rosetón del medieval Winchester Palace de los obispos, en Clink Street, y el George Inn, la única posada de diligencias con galerías que se conserva en Londres.
Necesidades alimentarias. Indícanos al reservar si eres vegetariano o tienes otras necesidades para que el guía pueda preparar alternativas. Como las degustaciones proceden de puestos compartidos del mercado, el tour no es apto para celíacos ni para personas con alergia grave a los frutos secos.
Southwark Cathedral, London Bridge, London SE1 9DA
Encuentro frente a la catedral, en el lado de Borough Market, a 3 minutos a pie de la estación de London Bridge.